Une franchise claire à comprendre, exigeante à bien exploiter.
El Tío Mojito n’est pas un bar à cocktails généraliste. C’est un concept spécialisé autour d’un produit iconique, pensé pour allier lisibilité, fluidité d’exploitation, prix accessible, convivialité réelle et discipline d’exécution.
Le prix crée la venue.
La qualité crée le retour.
L’ambiance crée l’attachement.
Un concept simple à expliquer, mais exigeant à tenir : constance, présence terrain, vitesse d’exécution, cadre clair et capacité à absorber le flux dans un lieu bien choisi.
Les fondamentaux du concept
Les piliers d’El Tío Mojito doivent se comprendre en quelques secondes, sans jargon franchise ni promesses interchangeables.
Mono-produit
Un concept centré sur un cocktail iconique, lisible, maîtrisé et immédiatement compréhensible.
Prix accessible
Un prix permanent pensé comme pilier du concept, jamais comme simple opération commerciale.
Volume & rotation
Un modèle conçu pour attirer, faire revenir et absorber du flux avec rigueur.
Terrasse stratégique
Un élément structurant pour la visibilité, la convivialité et la capacité d’accueil.
Licence IV obligatoire
Par reprise de fonds de commerce ou achat d’une licence selon la configuration du projet.
Franchise de terrain
Une exploitation incarnée, présente sur les temps forts et connectée à la réalité du service.
Un cadre clair pour réduire l’incertitude
Rejoindre El Tío Mojito, ce n’est pas repartir de zéro. Le réseau apporte une logique claire, des standards d’exploitation et un savoir-faire transmissible, pour sécuriser les fondamentaux sans surpromesse.
- Concept éprouvé
- Savoir-faire structuré
- Standards clairs
- Accompagnement terrain
Des critères qui cadrent vraiment le projet.
Licence IV obligatoire
Par reprise de fonds ou achat d’une licence selon le projet.
Apport personnel conseillé : 80 k€
Un niveau cohérent pour sécuriser le démarrage, absorber les premiers mois et porter le projet avec sérénité.
Terrasse stratégique
Un élément majeur de visibilité, de capacité et de convivialité.
Ce projet est-il
fait pour vous ?
Le bon franchisé n’est pas seulement motivé. Il doit être compatible avec la réalité d’exploitation du concept, de ses pics d’activité à ses exigences de constance.
Oui, si…
- Vous souhaitez exploiter un lieu, pas seulement investir.
- Vous êtes à l’aise avec un cadre structuré.
- Vous comprenez qu’un prix accessible impose de la discipline.
- Vous êtes prêt à incarner un établissement sur ses temps forts.
Non, si…
- Vous cherchez une liberté totale sur l’offre ou les prix.
- Vous souhaitez piloter uniquement à distance.
- Vous privilégiez une logique opportuniste de court terme.
- Vous voyez le concept comme un support à personnaliser librement.
Devenir franchisé El Tío Mojito
Quel est le concept El Tío Mojito?
El Tío Mojito est un bar à concept centré sur une idée simple : remettre le Mojito au cœur de l’expérience. Une offre courte, un produit maîtrisé, un prix accessible et une ambiance conviviale permettent de créer un lieu de rendez-vous vivant, populaire et facilement identifiable.
Faut-il être déjà professionnel de la restauration ou du bar?
Une expérience dans le commerce, la restauration, le bar ou le management est un vrai plus, mais ce n’est pas le seul critère. Nous recherchons avant tout des candidats impliqués, structurés, proches du terrain et capables de porter l’esprit El Tío Mojito au quotidien.
Quel profil de franchisé recherchez-vous?
Nous recherchons des entrepreneurs de terrain, attachés à la qualité, à la convivialité et à la gestion rigoureuse d’un établissement. Le franchisé doit être capable d’incarner le concept, d’animer une équipe et de veiller à la bonne application des standards de la marque.
La licence IV est-elle obligatoire?
Oui, la licence IV est indispensable pour exploiter un établissement El Tío Mojito. Elle peut être obtenue par achat, transfert ou reprise d’un fonds de commerce déjà équipé d’une licence.
Le local est-il important dans la réussite du projet?
Oui, le choix du local est un élément essentiel. La visibilité, la terrasse, le flux naturel, la capacité d’accueil et l’environnement de quartier sont des critères déterminants. Chaque projet d’implantation est étudié avec attention avant validation.
Suis-je libre d’adapter le concept à ma ville?
El Tío Mojito laisse une place à l’ancrage local, mais les fondamentaux du concept doivent rester identiques : le Mojito au centre de l’offre, un prix accessible, une exécution régulière et une ambiance conviviale. Certaines décisions sont donc encadrées afin de préserver la cohérence du réseau.
Quel accompagnement est prévu avant l’ouverture?
Le franchisé bénéficie d’un accompagnement sur les étapes clés du projet : compréhension du concept, validation du local, formation, préparation de l’ouverture, organisation opérationnelle et mise en place des outils de pilotage.
Et après l’ouverture?
L’accompagnement ne s’arrête pas au jour de l’ouverture. Le réseau suit les indicateurs clés, partage les bonnes pratiques, accompagne les franchisés dans leur progression et veille à la bonne application du concept dans le temps.
Peut-on ouvrir plusieurs établissements El Tío Mojito?
Oui, le développement multi-sites peut être envisagé avec des franchisés structurés, performants et alignés avec l’esprit du réseau. La priorité reste toutefois de réussir un premier établissement solide avant d’envisager une nouvelle implantation.
Un projet aligné mérite mieux qu’une page franchise standard.
El Tío Mojito ne recherche pas des candidatures à la chaîne. Nous recherchons des projets compatibles, lucides et solides, portés par des personnes prêtes à exploiter réellement un lieu et à tenir un concept dans la durée.